Prehrambena Industrija - Srbija

Osnovana Grupacija za organsku hranu

U Srbiji je registrovano oko 80 proizvođača organske hrane. Od toga 90 posto proizvodnje usmereno je ka izvozu na tržišta zemalja Evropske unije, SAD i Japana.

Ukupna površina zemljišta na kojem su primenjivane metode organske proizvodnje prošle godine je iznosila  2.876 hektara. Prema procenama, u Srbiji bi optimalno bilo proširiti organsku proizvodnju na 600.000 hektara.
 
Cene organskih proizvoda u proseku, veće su za 30 do 50 posto, u odnosu na proizvode konvencionalne proizvodnje. Problemi s kojima su suočeni proizvođači organske hrane jesu nedovoljno razvijeno tržište, nedovoljno razvijena svest potrošača o ulozi i značaju organske proizvodnje i organskih proizvoda, skupa kontrola i sertifikacija i nedostatak sredstava za zaštitu bilja u organskoj proizvodnji.

Pravo na podsticaj iz budžeta Republike Srbije imaju proizvođači koji imaju ugovore sa sertifikacionim organizacijama, ovlašćenim od Ministarstva poljoprivrede. U 2009. godini podsticaji su se odnosili na podršku razvoja organske proizvodnje i podršku proizvodnji semena, rasada i sadnog materijala metodama organske proizvodnje. U ovoj godini novina je da neće biti podsticaja za proizvodnju semena, ali će za subvencije moći da konkurišu i pravna i fizička lica.
 
Osnovana je i Grupacija za organsku proizvodnju i usaglašen je program rada u 2010. godini. Prioritetni zadatak programa će biti učešće u donošenju Zakona o organskoj proizvodnji i podzakonskih akata, usaglašenih sa regulativom Evropske unije, organizovanje seminara, stručnih skupova, okruglih stolova i predavanja, radi uvođenja standarda, podizanja nivoa znanja, nivoa konkurentnosti koje u ovoj oblasti postavlja EU. 

Najveće površine zemljišta pod organskom proizvodnjom nalaze se u  Australiji, oko 12 miliona hektara, zatim, Argentini, oko tri miliona hektara i Italiji, više od milion hektara.  Potrošnja organskih proizvoda po stanovniku najveća je u Švajcarskoj, zatim u Danskoj, Austriji i Švedskoj.